Rabastens est située sur un éperon rocheux dominant le Tarn. Sa fondation par Pépin le Bref daterait de 767. Après un passé tumultueux pendant la croisade contre les albigeois (13eme siècle), et pendant les guerres de religion de 1561 à 1595, Rabastens connaît la prospérité avec ses vignobles. C’est aujourd’hui une petite ville [...]
